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いよいよ残すところ後1か月半。。。 もうせわしないことこの上無しですねトホホ
今年はなんだか気持ちが沈みがちで 何もしたく無い症候群にドップリハマってます
でも おばばさんの荷物を片づけていて あ~~私の物もそろそろ片付けに入らないと・・と思ってまずしたことは・・
断捨離の仕方の本を買いました・・・・ゥん?これって違うでしょ!! 本なんかより要らないものを捨てるのが良いんではないかい??  
そうなんですよね それで 要らない物の整理を少ししたんですけど 又また物が増えて~~~トホホです
やっぱり 整理整頓が昔に比べて出来にくい・・・ 物忘れをするので 何でも回りに置こうとするからこうなるんでしょうけどね
それにコレを捨てると後で困ることになるのでは・・と思い  これって必要なものの判断が出来にくくなってる証拠ですよね

さてと 最近息子が食事に気を配るようになって あれはアカンこれもカロリーオーバーだと言って 結構難しいんです
それに主人も糖分を控えるように言われている上に 歯が悪くて堅いものが食べられなくて 食事の時にはキッチン挟みを側に置いて~~  って感じなんです
それなのに上の息子は相変わらず大食で・・・・
もうバラバラな食事で困りますんです

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さて最近作って食べてるもの・・・ コーヒークリーム。
これはパンに挟んで食べてます そうですクックさんレシピです
そして ある有名なシェフさんの さつまいも羊羹
これ美味しいんですよ ですけど シェフさんのはもっときれいな上品な羊羹なんですトホホ
もう一度挑戦しようとは思っています 
上のサツマイモをもっと薄く切ってつくらないとねトホホ
そうそう沢山ある九条ネギを刻んで卵焼きを作り パンにはさんでも美味しいですよ
柿はね 数年前に植えた代白柿に今年実が成りました♪
でも初め沢山実が成っていたのに 次つぎと落ちて 残ったのは2個のみ
何でも2回程消毒をしないと虫にやられるんだって!!
でも他の柿は消毒なんてしたこともなくて それでも実はできるんですけどね
それに代白柿は 熟し柿で元は渋柿なんですから 虫が付くったいうのは正直理解できません!!
が、落下したのは現実なんです
それはともかく 普通の焼酎しか無くて その2個だけに買うのもねぇ・・・と言う訳で家にある焼酎を掛けて ジップロップの袋に入れて冷蔵庫に入れてみました
結構日が経ちましたけど なんとか熟しましたので 1個食べてみました
やっぱり甘味が少し足りないような。。
40度の焼酎でないとダメなのかも   でもカビなくて出来たので良しといたしましょ!♪
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やっと稲刈りも終わり お米の出荷も終わり 畑にネギを定植出来るようになったんです
干し苗の頭を切って植えたんですけど 乾かしてる間に乾燥しすぎてフニャフニャになったものや歪んでしまってるものは苗にならないので畑に ポイ っと捨てました
ところが・・ですよ、日が経ってみると その捨てたネギ苗が勝手にニョキニョキと生えてきたんです
勿論畝の上ではなく横んちょとか畝の端っことかからね♪
結構沢山収穫出来ました♪なのでそれを使って 沢山ネギを入れて卵焼きを作りましたよ
ジャジャジャジャーーン  美味しいですよ~~(*´∀‘)アハハン♪
商品にはなりませんから もうふんだんに使いましたでちゅよ~~♪
あれっ 画像処理が・・変!!  ま、いいっか・・でもトホホ!!

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それはそうとちょっと前の台風でヨルガオのネットをはずしたんですよ
その後ヨルガオは背が低くなったのですが 低いながら元気になって 最近ボツボツお花を咲かせてくれてます
それに 空芯菜・おっとこの字は商標登録されてるんだっけ 空心菜にお花が咲きました
もともと今年初めて植えたんですけど いちど葉っぱを地際から  チョン!!
そして肥料を与えておいたら 又ニョキニョキと大きくなってね♪
でもあまり食べ方がわからなくて 放っておいたら ついにお花が~~♪
もうビックリです
蕾が沢山ついてたので 切り取って持ち帰り箱で育てました 
あはっ 花がさきましたです
それにしても 朝顔の花と似てますよね♪
上が空心菜 下枚がヨルガオです


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やっと フジバカマ の花が咲きだしましたが どうしたものか アサギマダラの蝶が来てくれません
この蝶が来てくれるからと 植えているのに・・・・
とは言え 今年はチョッと手抜きをしてましたので 花の香りが薄いのかも・・・トホホ!
昨年はあんなに沢山とまってくれたのに ホント残念でなりません

さて悲しんでいても仕方ないですよね
久々に玄関のポストの張り紙を替えました

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そして最近のおかず~~~♪
毎日は写せていないのね
で、上のは10月2日の分 そして下のは 10月7日の分です
10月2日にかんしては何か一つ落としてる~~ お肉が無いものね・・・
ちなみにお汁は 豚汁でした♪
そして昨晩のはね 
久々にサンマを焼いて 鶏も少し焼いて 野菜色々の豚汁とイサキ?のナメロウとサツマイモの鶏そぼろ煮♪
これは奥薗先生レシピです♪ 美味しいです♪
あ、ワカメ入り玉ねぎとチーズの玉子とじは今朝のおかずです♪
これは 毎日が笑顔 ゆいっチョンさんのレシピです やさしい味です 美味しい味ですよ♪
余談ですが 今年のサンマ チョッと高めですね

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早や10月!!

最近 稲刈りや野菜の植え付けで結構忙しく なかなか食卓の画像も写せなくて・・・
それに 上の息子がなにやかやと自分が食べたいものを調達してきたりして息子2人がなにやかやと作ってるので
私としても後片づけと何か一&2品野菜なんかを作るくらいで・・・・
さて それはさて置き 稲刈りは終了 あと少し籾摺りを済ませ お米の拠出を終われば 今年の田んぼも一応終了となります
これからは冬野菜に専念できますね
と言うところで 久々に絵を書きました
あまり気が進まなくてご無沙汰していたのですが 近にある行事で過去に書いた絵手紙を出品することになり チョコット書いてみようかなという気になりましたですよ(ヾ(≧з≦)ゞブッ
 

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そして最近作った お・や・つ(爆
まずはサンドイッチ  昔懐かしい 安物のチーズとレタス卵焼きをサンドしてね♪
次は 久しぶりに 厚焼き玉子のパニーニ♪
パニーニが作りたくてわざわざ買った器も久々に使って~~~♪
haluさんの 全卵カスタードクリーム  これ大好きです♪
と、コーヒークリームも作ってね♪
安売りしていたクロワッサンに挟んでみました  ゥフン♪美味しいですぅ
そうそう久し振りにマシュマロと牛乳で超簡単ムースも作りましたですよ~~♪

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そうそう 10枚切りの食パンを使って 器を作り 中にサツマイモ(自家製の安納芋)とカボチャ(これも自家製ですよ)のサラダをいれましたです♪
ちょっと分かりつらいですよねトホホ
ではでは こ~~んな感じでどうでしょうね♪
欲をいえば カットしたパンがもう少し大きいほうが良いかなっ  って感じですね
器を使わないで自分でカットしても良いかも・・・♪


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あの おぞましい18号台風を思い出させる台風が・・・又18号だと言う台風が近づいてる・・・トホホ!
この時期(稲刈り)に大きな台風が来ると・・大雨が来ると・・稲が倒れたり水つきになったり大変なことになるんですよね
あ、畑も水がついて野菜ものが大変なことに・・トホホ!
さてさて そんな中 昨日は少しだけネギを定植してきた
なんでそんな時に・・もしかして水つきになるかも知れない時に。。。って思いますよね
そうなんですよ でも稲刈りが始まるので 小屋に干してるネギ苗をどうにかしないとお米の乾燥ができないんですよ
なので ほんの1部ですけど植えて来たんです 300株ほどね



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さて最近の美味しいものです♪
ポロリぽろりと収穫している イチジク です
なんですか今年はエライ沢山実をつけてくれています
けれど 赤くならないうちに 鳥が啄み アリさんが登ってきて 折角のイチジクを 台無しにしてくれますトホホ!
なので ほんのり色着いたら早々に収穫しています
鳥や蟻に食べられるのは・・・耐えられません(ノ`Д´)ノ キィィィ
まだ熟す前ですけど収穫して2~3日置いている間に結構甘くなりますよ♪
一つ又二つ・・なので何かを作ろうと思っても出来ませぬトホホ!
私だけが・・食べてます ウフフ♪
昔懐かしい チーズとあまり上等でないハムと茹で玉子でサンドイッチをしてみたり オレオクッキーをオレオ・・あ、ぅんにゃ粉々にして アイスクリームをちょっと溶かして混ぜ混ぜして ハンバーガ屋さんのナントカみたくして食べたり・・・
そうそう 朝が涼しくなったので 熱いお茶が恋しくなってね 羊羹なんぞを添えて飲んでみたりしてね♪


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ソーメンチャンプルーなるものを作ってみました
けど 上の息子がね。。。 なんや野菜炒めみたいやなぁ って言うんですよ!
下の息子も野菜なんかを入れ過ぎ~~って言うんですよもう・・・
でもね 参考にしたレシピはまさにこんな感じなんです
ある食配センターさんのレシピなんですけどね
勿論多少は食材の違いはありますけどね
私的には美味しかったし良かったんですよ~~~~♪
お素麺はマーボー素麺も大好きです
そろそろ良い季節かも・・・♪
けど お素麺 我が家は 三輪素麺がお気に入りなんです
私はなんでも良いんですけどね だって三輪素麺高いんですものねぇトホホ
私には分らないんですけど こしが違うと言いはるんですよ~~~トホホ!
何でも穴が開いてて茹で加減が違うんだそうでっ!!!

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